MENU KERST & NIEUWJAAR

Tijdens de feestdagen zijn wij geopend op 24 & 25 december 2022 en op 1 januari 2023.
Reservaties en bestellingen voor Kerstmis kan tot 18 december 2022. Voor Nieuwjaar kan dit tot 25 december 2022.
Afhaal 24/12 en 31/12 tussen 15.00u en 16.00u. - Afhaal 25/12 en 01/01 tussen 10.00u en 11.00u

UPDATE: HET IS NIET MEER MOGELIJK OM TE RESERVEREN VOOR DE FEESTDAGEN @ FAUBOURG!

>>> BESTELLEN VOOR TAKE AWAY KAN NOG STEEDS! <<<

✕

AFHAALMENU
24 & 25/12

Amuses van de chef
~~~
Witloofroomsoep met gerookte forelsnippers
~~~
Kalkoen met bospaddenstoelen - wintergroentjes en sausje met truffel tapenade
of
Hertfilet met bospaddenstoelen - wintergroentjes en sausje met truffeljus (+ 8,00)
~~~
Kerstdessert

€ 44,00 per persoon

AFHAALMENU
31/12 & 01/01

Amuses 2023
~~~
Winter pot-au-feu
~~~
Kalfs oester in een winterjasje en madeira saus
of
Grietfilet met fijne groentjes en een sausje van bisque en grijze garnaal
~~~
Dessert 2023

€ 49,50 per persoon

SHARING MENU
24-25-31/12 & 1/1

Drie oesters
Gerookte zalm
Tomaat garnaal
~~~
Charcuterie schotel winter style
~~~
Ribbetjes op oosterse wijze Stoofpotje kip grand-mère
Tagliata van rundsvlees /rozemarijn aardappeltjes
Gamba’s pil pil
~~~
Zoetigheden en kaas als afsluiter

€ 53,90 per persoon
(vanaf 2 personen)